土陶是人类生活和生产中不可缺少的用具和材料之一，人们的日常生活与陶瓷器具有着密不可分的联系。从我县拔茅乡（现碗米破镇东洛村）的旧石器文化遗址出土的夹砂褐陶，夹砂白陶、泥质灰陶、泥质褐陶、泥质红陶残片，其纹饰有绳纹，方格纹、刻划纹，附加堆纹，弦纹及镂孔，器形有大口缸，鬲、豆、罐及花边圈足盆等考证，陶瓷器具的制作技艺在我县境内已有上万年的历史。打开土家族人的碗柜，常常会发现一种双连罐或者三连罐，中间一个半圆形耳子把两只或三只小罐连起来。从这种既使用方便又美观大方的连耳罐的技艺中，可以看出土家人的陶器工艺是独具匠心的。人们常使用和烧制的陶瓷产品还有：缸、盆、钵、灯台、香炉、高脚酒坛、蒸锅、熬罐、花瓶、壶、水罐、酒瓶、花钵等等器具。

土陶的制作过程采用最原始最古老的传统手工制作方式。从选料、球末、存腐、注浆、上釉、擦色、抛光、到最后的烧成、成品入库等等，每个环节都是人工操作。因此土陶工艺的传承与发展体现出重要的历史价值、经济价值、实用价值、保健价值。